SPIRULINA ENTHÄLT DAS BESTVERDAULICHE EIWEIẞ IM VERGLEICH MIT HÜLSENFRÜCHTEN - SPIRULINA, THE IDEAL SUPPLEMENT FOR CANCER PATIENTS

Neuere Bewertungen einer Proteinmangelgefährdung in der Nahrung haben gezeigt, dass die Proteinverdaulichkeit ein entscheidender eingrenzender Faktor beim Bereit-stellen von essenziellen also lebensnotwendigen Aminosäuren sein kann. Dies gilt besonders für gefährdete Bevölkerungsgruppen, die in schwierigen Umgebungen leben, in denen Darmfunktionsstörungen bestehen können. Da die Verdauung von Protein nur im Dünndarm stattfindet und die Stoffwechselaktivität von Kolonbakterien Messungen auf fäkaler Ebene durcheinander bringt, müssen nichtinvasive Protein-verdaubarkeitsmessungen auf der ilealen Ebene, also im Krummdarm, dem letzten Abschnitt des Dünndarms, durchgeführt werden.

 

   New assessments of dietary protein deficiency have shown that protein digestibility may be a critical limiting factor in delivering essential amino acids. This is especially true for vulnerable populations living in difficult environments where bowel dysfunction may persist. Since digestion of protein occurs only in the small intestine and the metabolic activity of colonic bacteria confuses fecal level measurements, noninvasive protein digestibility measurements must be made on the level of the ileum, the last section of the small intestine.

 

 Forscher vom schottischen Umweltsforschungszentrum und zwei indischen Universitäten führten in einer klinischen Studie Messungen der Proteinverdaulichkeit beim Menschen mit einer Dual-Tracer-Methode durch. Beim Tracer-Prinzip wird eine Substanz, die der Körper als „Nährstoff“ verstoffwechselt, mit einem schwachen radioaktiven Strahler markiert und in die Vene gespritzt. Diese können die Forscher mit einer Gammakamera im Körper verfolgen und eine Anreicherung bzw. Speicherung in den Zellen durch die Szintigraphie bildlich sichtbar machen.

   

  Researchers from the Scottish Environmental Research Center and two Indian universities conducted measurements of protein digestibility in humans using a dual-tracer method in a clinical study. In the tracer principle, a substance that the body metabolizes as a "nutrient" is marked with a weak radioactive emitter and injected into the vein. The researchers can follow this with a gamma camera in the body and visualize an accumulation or storage in the cells by scintigraphy.

 

    Die Wissenschaftler wollten mit stabilen Isotopen die Verdaulichkeit von einheitlich markiertem 13C-Spirulina-Protein als Standardprotein im Vergleich zu einer Mischung von 2H-markierten kristallinen Aminosäuren charakterisieren und demonstrierten anschließend die Verwendung dieses Standardproteins, um die Verdaulichkeit aus- gewählter Hülsenfrüchte (Kichererbsen und Mungbohnen) durch Verwendung von Proteinen, die intrinsisch mit 2H markiert waren zu messen.

 

   The Scientists wanted to use stable isotopes to characterize the digestibility of uniformly labeled 13C-Spirulina protein as a standard protein compared to a mixture of 2H-labeled crystalline amino acids, and then demonstrated the use of this standard protein to help digest the selected legumes (chickpeas and mung beans) of proteins that were intrinsically labeled with 2H.

 

  Die durchschnittliche Verdaulichkeit von essenziellen Aminosäuren im Spirulina-Protein betrug 85,2%. Die durchschnittliche Verdaulichkeit von essenziellen Amino-säuren im Kichererbsen- und Mungbohnenprotein betrug 56,6% bzw. 57,7%. Das Schälen von Mungobohnen vor der Aufnahme erhöhte die durchschnittliche Ver-daulichkeit essenzieller Amoinosäuren um 9,9% im Vergleich zur gesamten Mungo-bohnenverdaulichkeit.

 

   The average digestibility of essential amino acids in Spirulina protein was 85.2%. The average digestibility of essential amino acids in the chickpea and mung bean proteins was 56.6% and 57.7%, respectively. Peeling mung beans before ingestion increased the average digestibility of essential amino acids by 9.9% compared to total mung bean digestibility.

 

  Dass Spirulina darüber hinaus eine besonders gesundheitsfördernde Nahrungs-ergänzung darstellt, hat eine Forschergruppe aus Argentinien und Uruguay fest-gestellt. Sie führten umfassende Ernährungsanalysen des Nahrungsergänzungsmit-tels Spirulina durch. Beim Optimierungsverfahren der ultraschallgestützten Verdau-ung zur multielementaren Bestimmung fanden die Wissenschaftler, dass Spirulinas Spurenelementzusammensetzung in ernährungsmedizinischer und toxikologischer Hinsicht zu einem hervorragenden Ergebnis für die menschliche Gesundheit beiträgt.

 

  Furthermore, a research group from Argentina and Uruguay has found that Spirulina is a particularly healthy nutritional supplement. They conducted comprehensive nutritional analyzes of the dietary supplement Spirulina. In the optimization of ultrasound-assisted digestion for multielemental determination, the scientists found that Spirulina's trace element composition contributes to an excellent nutritional and toxicological outcome for human health.

 

   Deshalb ist die blaugrüne Mikroalge ja auch eine ideale Kost für Menschen mit Krebs und anderen Immunmangelkrankheiten. Dies hat auch gerade wieder eine polnische Forschergruppe getestet. Das Antikrebs-Potential eines Wasserextrakts eines kommerziellen Spirulina-Produkts (SE) wurde gegen die humane nicht-kleinzellige Lungenkarzinom-A549-Zelllinie beurteilt. Nach einer qualitativen Analyse untersuchten sie den Effekt von SE auf die Lebensfähigkeit, Wucherung und Formenlehre der Zellen. Die Studien zeigten, dass der Spirulina-Extrakt die Lebensfähigkeit und Weiterverbreitung von Krebszellen bedeutend reduzierte. Darüber hinaus fanden die Forscher keine zytotoxische Wirkung des getesteten Spirulina-Extraktes auf normale Hautfibroblasten. Insgesamt liefern die erhaltenen Ergebnisse einen Beweis für die Antikrebsaktivität des kommerziellen Spirulina-Produkts gegen Lungenkrebszellen und unterstützen außerordentlich die Kompetenz der chemopräventiven Eigenschaften von Spirulina.

 

   Therefore, the blue-green microalgae is also an ideal food for people with cancer and other immunodeficiency diseases. This has just been tested again by a Polish research group. The anti-cancer potential of a water extract of a commercial Spirulina product (SE) was assessed against the human non-small cell lung carcinoma A549 cell line. After a qualitative analysis, they investigated the effect of SE on the viability, proliferation, and morphology of the cells. The studies showed that Spirulina extract significantly reduced the viability and spread of cancer cells. In addition, the researchers found no cytotoxic effects of the tested Spirulina extract on normal dermal fibroblasts. Overall, the results obtained provide evidence for the anticancer activity of the commercial Spirulina product against lung cancer cells and greatly support the competence of the chemopreventive properties of Spirulina.

 

  Die genaue Beschreibung der drei Studien in Englisch finden Sie unter Spiru-linastudien. Weitere wissenschaftliche Untersuchungen, Erfahrungsberichte Rezepte und anderes Wissenswertes über die Nahrungsergänzung Nummer 1 finden sie in meinen Spirulinabüchern: besonders einfach und peppig im Buch SPIRULINA FÜR KINDER.

 

   For a detailed description of the three studies in English, see Spirulina Studies. You will find further scientific examinations, experience reports, recipes and other information about the nutritional supplement number 1 in my book: SPIRULINA SURVIVAL FOOD.

 

 

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